HOT ! 百味菜々 横山夫紀子 コエランス

▪百味菜々／横山夫紀子出版社 コエランス発売日1999/05/01サイズ : 26.4 x 21.7 x 1.7cm 頁 : カラー P.152 状態 : ほぼ新品ですが自宅保管の為、中古品になります。表紙に細かな擦れなどはございます。ご理解頂ける方、ご購入お待ちしております！かつて南青山にあった日本料理店「百味存」の料理を、北大路魯山人やルゥーシー・リィーの器に盛り、写真家秋山茂が撮影した写真集。レシピも記載。東京は青山に「百味存」という料理家があった。そこの料理人だった横山夫紀子さんの料理を本にしたのが、この「百味菜々」。料理を盛る器は魯山人、ルーシー・リー、撮りは秋元茂、纏めは田中一光、文を寄せるのは田中優子・高橋陸郎・田島征三・三宅一生・大島清次。こだわりの一冊。 写真を見てほしい。本にする予定もなく撮り始めたのだそうだ。器については言うまでもなく、とにかく料理と写真がすばらしい。「百味存」のお客の中で自然とチームのようなものができて本になったというから、「百味存」がどんな店だったか想像に難くない。アキモトシゲルヨコヤマフキコ秋元茂横山夫紀子。セーラームーンレゾネ artworks豪華版。横山宏Ma.K.モデリングブック。士郎正宗 画集2冊「W・TAILS CAT」4＋Rough シュリンク未開封。映画　エックス　パール　パンフレット　2冊セット。【未開封】JAPAN / A LOVE STORY 写真家マイケル　ケンナ。Hiroshi Sugimoto: Gates of Paradise　杉本博司。アークナイツ美術設定集 vol.1。Janfamily Plan for other days 作品集 マルジェラ。東京リベンジャーズ 新体験展 公式図録 Gold，Silver 2冊セットおまけ。CUI CUI　川内倫子。ガウディ全作品　1芸術と建築 2解説と資料。BUCK-TICK バンドスコア 『COSMOS』